kr 1,500,00 igjen til gratis frakt
Svedjerug
kr 59,00
Out of stock
Svedjerud har fått navnet sitt etter svibruket til skogfinnene. Rugen ble den gangen sådd i ulmende aske. I dag dyrkes den i fruktbar jord med naturgjødsel. Bak et 100% svedjerud brød av surdeig eller tilsett melet i dine egne melblandinger. Svedjerug inneholder fiber og protein som gjør brødet saftig og smakfullt. Melet er tyngre og mørkere enn de andre kornsortene. Et høyt innhold av vitamin E, magnesium og silisium gjør rug bra for skjelett og benbygning, lunger og blodsystem.
Holli Mølle- familien har drevet med landbruk i mer enn 150 år. De produserer eget økologisk korn og samarbeider med gårder som leverer økologisk korn. Melet males med tradisjonelle steinkverner. På hver melpose står det beskrevet når melet ble malt og hvilken gård som har levert kornet. En stor del av kornet består av gamle kornsorter som spelt og emmer. Dette er sorter som kan spores helt tilbake til 10000 år.
No products were found for this query.
